1. 葡萄酒保鲜器的使用
保存打开的葡萄酒的新鲜度最有效的方法是使用葡萄酒保鲜器。这种保鲜器是专门为葡萄酒设计的设备，通过真空抽气和气密封技术来延长葡萄酒的保质期。
使用方法如下：
将葡萄酒保鲜器的塞子插入瓶口，确保紧密贴合；
旋转抽气按钮，将空气抽出瓶内；
旋转密封按钮，将瓶子气密封起来。
使用葡萄酒保鲜器可以将打开的葡萄酒保鲜时间延长2-3天左右，同时保持葡萄酒的口感和香气。
2. 储存环境的掌握
在没有葡萄酒保鲜器的情况下，我们可以采取以下措施来保持开启的葡萄酒新鲜：
储存位置：将打开的葡萄酒放在阴凉、干燥和无风的地方。
温度控制：葡萄酒最适合保存的温度是12℃-16℃，过高或过低的温度都会影响葡萄酒的味道。
光线控制：葡萄酒瓶暴露在阳光下会加速氧化反应，从而影响葡萄酒的质量。
倾斜储存：将葡萄酒瓶倾斜储存可以减少氧气与葡萄酒的接触面积，从而延长打开酒的保质期。
3. 重新封口技巧
若所在环境不是那么完美，葡萄酒打开后仍然可能氧化变质。在这种情况下，可以通过以下技巧重新封口，降低葡萄酒氧化的风险：
用保鲜膜密封：将保鲜膜紧贴在酒瓶口，然后用橡皮筋或胶带固定住，保证气密。
用酒瓶钳夹口：用尼龙或塑料的酒瓶钳起到封口的作用。
将左over Pudao撒在葡萄酒上：用左over Pudao将酒表面覆盖住，以减缓氧化的速率。
这些方法虽然不能完全解决葡萄酒氧化的问题，却可以让葡萄酒的新鲜度得到延长。
4. 半瓶葡萄酒的保存
为了尽量保证开启后的半瓶葡萄酒新鲜，我们可以借助半瓶葡萄酒的保存方法来实现。
我们可以使用新的塞子，把抽真空的小盒子（半瓶葡萄酒的保存盒）放进去，然后封好，把小盒子压入半瓶葡萄酒的瓶颈里即可。这种做法的精髓就在于，即使在半瓶葡萄酒留下了大约的空气，利用真空状态可以阻止空气与酒液的接触，从而保鲜。
通过以上措施和技巧的合理搭配，我们可以有效地保持葡萄酒的新鲜度，享受更长时间的美味葡萄酒。
